Домашний «Закусочный кекс»
Ингредиенты:
● Сардельки — 3 шт.
● Сыр — 100 г
● Майонез — 100 г
● Сметана — 100 г
● Фасоль — 400 г
● Яйца — 3 шт.
● Зелень
● Сода — 1 ч. л. гашеная уксусом
● Мука - 1 стакан
Приготовление по шагам:
1. В миску разбить яйца, добавить майонез, сметану, перемешать. Добавить соду, гашеную уксусом 9 %. Добавить муку, перемешать.
2. Сардельки и сыр нарезать кубиками, зелень мелко нарезать. Добавить в тесто перечисленные продукты и фасоль. Перемешать.
3. Выложить смесь в форму для выпекания кекса. Поставить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 1 час.
4. Дать кексу остыть, вынуть из формы, нарезать на ломтики.Надеюсь, Вам понравится мясной кекс, ведь он очень вкусный.
Приятного аппетита!
Домашний «Твердый сыр»
Ингредиенты:
● 500 грамм жирного творога (не менее 9%) зернистого;
● 500 мл молока (чем жирнее, тем лучше);
● 50 грамм сливочного масла;
● 0,5 чайной ложки соды;
● 1 яйцо;
● соль по вкусу (примерно 0,5 чайной ложки).
Приготовление по шагам:
1. Выливаем молоко в широкую кастрюлю. Высыпаем творог в молоко и начинаем помешивать деревянной ложкой или лопаточкой, чтобы не прилипало. Доводим молоко до кипения и продолжаем варить творог в молоке примерно 10-15 минут. Огонь должен быть совсем небольшим, чтобы творог не прилип и не присыхал к кастрюле.
2. Затем берем сито, чем мельче, тем лучше, и выливаем нашу массу - процеживаем через сито. Если у вас крупное сито, лучше положить на него дополнительно несколько слоев марли.
3. Ждем, когда стечет сыворотка. А пока растапливаем сливочное масло в кастрюле и смешиваем его с яйцом и содой. Когда масло хорошенько "разошлось" с содой и яйцом, добавляем вареный творог, с которого стекла сыворотка.
4. На минимальном огне помешиваем беспрерывно и тщательно, чтобы "заварить" яично-масляную массу - примерно 5 минут. Если начнет сильно присыхать к кастрюле, можно добавить немного сыворотки. Когда ваш сыр станет нежно желтого цвета (творог хорошенько смешается с яйцом, содой и маслом), можно убирать с огня.
5. Затем перекладываем готовую массу в форму, можно предварительно выстелить ее марлей, чтобы домашний сыр лучше отошел и ли же переложить массу обратно в сито. И убираем сыр в холодильник.
6. Уже через несколько часов наш твердый сыр в домашних условиях готов. Его можно резать и класть на бутерброд.
По своему вкусу он ничуть не хуже магазинного, а по полезным качествам намного лучше. Приятного аппетита!
Домашние конфеты «Коровка»
Ингредиенты:
● 6 стаканов сахара;
● 1 ст. л. какао;
● 3 ст. л. муки;
● 100 г сливочного масла;
● 2 стакана молока;
● 3 яйца.
Приготовление:
Все компоненты смешать и варить 20 минут, затем разлить по формочкам или выложить на полиэтилен, дать застыть, затем разрезать на порции.
Щербет с арахисом.
Ингредиенты:
● Арахис 1 ст.;
● Молоко 1 ст.;
● Сахар песок 3,5 ст.;
● Масло сливочное 80 гр..
Приготовление по шагам:
1. Для сытного десерта лучше брать молоко максимальной жирности. В посуду выливаем молоко и добавляем туда 3 стакана сахара (0,5 ст. оставить на потом). Постоянно помешивая, ставим молоко на маленький огонь и увариваем 30 минут.
2. Арахис также необходимо поджарить на сковороде до золотистого цвета, чтобы шелуха легко снималась.
3. Дошла очередь и до отложенной части сахара: высыпаем сахар на сухую сковороду, чтобы получилась карамель, а наш щербет смог приобрести коричневый цвет. Добавляем приготовленную карамель к молочно-сахарному сиропу.
4. Варим до готовности. В среднем, щербет будет готов через час варки. Добавляем сливочное масло.
5. Форма, в которую будет вылит домашний щербет, может быть простой или же фигурной. Дно формы застелить бумагой для выпекания и засыпать орехи. Далее заливаем будущий щербет и переносим в прохладное место для застывания. Когда щербет полностью застыл, его можно подавать к чаю.
Сыр «Сливочный», готовится за 2 дня!
Ингредиенты:
● Сметана 500 мл.;
● Кефир 500 мл.;
● Укроп 1 пуч.;
● Соль 1 ч. л..
Приготовление по шагам:
1. Сложите марлю в 6 раз. Застелите марлей дуршлаг.
2. Смешайте кефир, сметану, добавьте соль и вылейте массу в подготовленную посуду.
3. Накройте и поставьте под гнет, после чего отправьте в холодильник на двое суток.
4. Укроп мелко нарежьте. Затем сформируйте из сыра батон и обваляйте в мелко нарезанном укропе. При желании придать остроту сыру, в укроп можно добавить пару зубчиков чеснока, пропущенных через пресс.
Сыр можно подать в качестве закуски, добавить в салат или намазать утром на тост. Приятного аппетита!
Сыр «Сулугуни», готовится легко и быстро!
Ингредиенты:
● 1 л. молока;
● 1 ст. л. соли;
● 200 мл. сметаны;
● 3 яйца.
Приготовление по шагам:
1. В молоко добавить соль и поставить его закипать.
2. Пока молоко закипает, смешиваем сметану с яйцами, после выливаем в кипящее молоко и медленно помешиваем. Кипятим 3-4 минуты.
3. Как только все свернулось, выливаем на сито, отжимаем, перекладываем в форму и и под гнет. Приятного аппетита!
Рулет из лаваша «Мимоза».
Ингредиенты:
● 3 листа тонкого лаваша;
● 1 банка сардины в масле;
● 4 яйца (сваренных вкрутую);
● 200 гр. сыра (твердого или плавленного);
● любимая зелень по вкусу (у меня зеленый лук);
● майонез по вкусу.
Приготовление по шагам:
1. Все предельно просто… Один лист лаваша нужно смазать майонезом, сверху равномерно разложить размятую вилкой сардину и посыпать зеленью. Затем плотно скрутить рулетом.
2. Второй лист лаваша смазать майонезом, сверху равномерно посыпать мелко натертыми отварными яйцами и зеленью. На один край положить рулет с сардиной и вместе плотно скрутить рулетом.
3. Третий лист лаваша смазать майонезом, сверху посыпать мелко натертым сыром и зеленью. На край положить рулет с сардиной и яйцом и свернуть все вместе рулетом.
4. Получившийся рулет плотно обернуть пищевой пленкой и положить в холодильник на 4-6 часов, что бы он хорошенько пропитался. Все… После освободить рулет от пленки, нарезать кусочками и подать к столу. Приятного аппетита!
Салат «Соломка».
Ингредиенты:
● 1 банка консервированной кукурузы;
● 300 г копченой колбасы;
● 2 свежих огурца;
● 4 яйца (вареных вкрутую);
● майонез для заправки.
Приготовление по шагам:
1. С кукурузы слить рассол. Яйца очистить, огурцы вымыть.
2. Яйца, колбасу и огурцы нарезать тонкой соломкой.
3. Смешать все ингредиенты, посолить, поперчить, заправить майонезом.
ТОП-5 рекламных объявлений от наших пользователей:
Широкий спектр услуг по рекламе и заработку в интернете! Лучший букс для заработка в сети без вложений.
Заработок на просмотре рекламы в серфинге сайтов - оплата за просмотр до 0.10 руб.! Ежедневный бонус до 0.25 руб.! Минималка для выплаты 1 руб.!
Проект на предстарте - старт состоится: 11.10.2020 / 15:00 по МСК. Регистрируйтесь уже сейчас и получите 100 руб. для покупки первого бизнеса!
Экономическая игра с выводом денег - с плавным и продуманным маркетингом. Подарок при регистрации, сёрфинг сайтов, квесты и бонусы! Можно играть без вложений!
Проект линейный с одним уровнем и квалификацией девять человек. С выходом на пассивный доход. Рефералы восьми уровней присылают подарки при активации.
